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La comida que mejor acompaña al tejo.
Restaurante
Cervezas Artesanales
Cervezas invitadas
Alegría (Dala)
Blonde Ale · Alc: 5.5% · IBUs: 23.6
Vaso
330 ml.
$
14.900
Pinta
450 ml.
$
19.400
Jarra
1.5 L.
$
57.900
Amazon Sour (Ramonas)
Gose Alc:5.5% · IBUs: 34
Vaso
330 ml
$
15.900
Pinta
450 ml
$
20.900
Jarra
1.5 L
$
60.900
Germania (Pola del Pub)
Lager Alc: 4,5% · IBUs: 16
Vaso
330 ml
$
15.900
Pinta
450 ml
$
20.900
Jarra
1.5 L
$
60.900
APA (Pola del Pub)
American Pale Ale Alc. 4,9% · IBUs: 42
Vaso
350 ml
$
15.900
Pinta
450ml
$
20.900
Jarra
1.5L
$
60.900
Atomic IIPA (Mela's)
Doble Ipa Alc: 9,5% · IBUs: 85
Vaso
330ml
$
16.900
Pinta
450ml
$
21.900
Jarra
1.5L
$
64.900
Licores
Aguardiente
Nectar Dorado
Shot
$
8.400
Doble
$
14.900
1/2
$
98.900
Botella
$
179.900
Nectar Sugar Free
Shot
$
8.400
Doble
$
14.900
1/2
$
98.900
Botella
$
179.900
Antioqueño Verde
Shot
$
8.400
Doble
$
14.900
Botella
$
179.900
1/2
$
98.900
Aguardiente Premium
Mil Demonios
Shot
$
12.900
Doble
$
24.900
Botella
$
249.900
Whisky Blended
Chivas Regal 12 años
Shot
$
15.900
Doble
$
27.900
Botella
$
329.900
1/2
$
189.900
Buchanan’s 12 años
Shot
$
16.900
Doble
$
29.900
Botella
$
349.900
1/2
$
199.900
Buchanan’s Master
Shot
$
18.900
Doble
$
34.900
Botella
$
339.900
Buchanan’s 18 años
Shot
$
34.900
Doble
$
64.900
Botella
$
749.900
Whisky Single Malt
Glenlivet 12 años
Shot
$
18.900
Doble
$
34.900
Botella
$
399.900
Glenlivet 15 años
Shot
$
24.900
Doble
$
44.900
Botella
$
499.900
Talisker 10 años
Shot
$
20.900
Doble
$
39.900
Botella
$
449.900
Macallan 12 años Double Cask
Shot
$
39.900
Doble
$
74.900
Botella
$
899.900
American Whiskey
Jack Daniel’s No. 7
Shot
$
14.900
Doble
$
25.900
Botella
$
285.900
1/2
$
174.900
Jack Daniel's Gentleman Jack
Shot
$
16.900
Doble
$
29.900
Botella
$
349.900
Ron
Quimbaya Gold
Shot
$
9.900
Doble
$
17.900
Botella
$
199.900
1/2
$
104.900
Havana Club 3 años
Shot
$
10.900
Doble
$
19.900
Botella
$
209.900
Diplomático Mantuano
Shot
$
13.900
Doble
$
24.900
Botella
$
299.900
Santafé
Shot
$
9.900
Doble
$
17.900
Botella
$
199.900
Medellín Dorado
Shot
$
9.900
Doble
$
17.900
Botella
$
199.900
Ron Premium
Quimbaya Artesanal
Shot
$
23.900
Doble
$
44.900
Botella
$
474.900
Mezcal
Unión Joven
Shot
$
16.900
Doble
$
29.900
Botella
$
349.900
Verde
Shot
$
18.900
Doble
$
34.900
Botella
$
399.900
Tequila
Olmeca Reposado
Shot
$
12.900
Doble
$
21.900
Botella
$
249.900
1/2
$
134.900
Jimador Reposado
Shot
$
14.900
Doble
$
24.900
Botella
$
299.900
Patrón Silver
Botella
$
469.900
Viche
Monte Manglar
Shot
$
13.900
Doble
$
24.900
Botella
$
249.900
Bailadores
Shot
$
12.900
Doble
$
22.900
Botella
$
239.900
Ginebra
Selva
Shot
$
16.900
Doble
$
29.900
Botella
$
349.900
Beefeater
Shot
$
17.900
Doble
$
32.900
Botella
$
369.900
Lonewolf - Brewdog
Shot
$
18.900
Doble
$
34.900
Botella
$
399.900
Hendrick’s
Shot
$
20.900
Doble
$
39.900
Botella
$
449.900
Licor Herbal Extra Frío
Jägermeister
Shot
$
13.900
Doble
$
24.900
Botella
$
259.900
Vodka
Absolut
Shot
$
13.900
Doble
$
24.900
Botella
$
259.900
Bebidas
Sparkling Lulo
Lulo, limón, romero y soda.
$
8.900
Infusión Tropical
Infusión de flor de jamaica, mandarina y fresa (sin azúcar).
$
8.900
Soda de Frutos Verdes
Infusión carbonatada de limonaria, manzana verde, pera y limón.
$
8.900
Miel Ginger
Jengibre, miel, limón y soda.
$
8.900
Limonada de Panela
Limón mandarino y panela
$
8.900
Agua con gas y sin gas
$
6.900
Cócteles
Cócteles
Inspirados en la riqueza de nuestras regiones, son la exploración del sabor colombiano.
Golden Mecha
Ron Quimbaya Gold, vino fortificado, almíbar de mango y piña, limón y soda.
Copa
$
29.900
Jarra
$
124.900
Embajadora
Mil Demonios, mezcal Unión, toronja, limón, gotas de angostura y soda.
Copa
$
29.900
Jarra
$
124.900
Magdalena Mule
Ron Quimbaya Gold, jengibre, miel y soda.
Copa
$
29.900
El Gringo Perdido
Whiskey Jack Daniel’s infusionado con hoja de coca, miel de caña, amargos amazónicos de la casa y gotas de aguardiente.
Copa
$
29.900
Jaime Molina
Aguardiente Antioqueño, sirup de uchuva, zumo de limón y vino espumoso.
Copa
$
29.900
Entre la Sabana
Ginebra Selva, licor de feijoa, limón, hierbabuena y soda.
Copa
$
29.900
Tamayo Sour
Whiskey Gentleman Jack (Jack Daniel's), limón, gulupa y gotas amargas.
Copa
$
33.900
Caliventura
Viche Monte Manglar, mezcal Unión, lulo, limón y soda.
Copa
$
33.900
Playita o Miedo
Ron Quimbaya Gold, viche Monte Manglar, lulo, limón y soda.
Jarra
$
124.900
Isla Mil Demonios
Mil Demonios, vodka, vino espumoso, lulo, agua de romero y tónica.
Jarra
$
124.900
Picadas
Picadas
Picada Vegetariana (3 personas)
Mazorca (1 porción) · Croquetas de remolacha (1p) · Champiñones salteados (1p) · Coliflor apanado (1p) · Arepa de choclo (1p) · Yucas con suero (1p) · Papas criollas (1p) · Acompañada con ají Tote y salsa de maní con coliflor.
Vegetariano. Alergénicos: Gluten | Lactosa | Pimienta | Nueces
$
80.300
Picada Tote (6-8 personas)
Tortillas de choclo (2 porciones) · Chorizo (2p) · Mazorca con queso (2p) · Croquetas de morcilla (3p) · Chicharrón (3p) · Papas criollas (3p) · Yucas con suero (2p) · Empanadas de carne y papa (2p) · Pollo crocante con salsa miel-mostaza (1p) · Acompañada con suero y ají Tote.
Alergénicos: Gluten | Pimienta | Hemoglobina | Lactosa
$
244.000
Picada Moñona (3 personas)
Mazorca (1 porción) · Chorizo (1p) · Croquetas de morcilla (1p) · Chicharrón (1p) · Arepa de choclo (1p) · Yucas con suero (1p) · Papas criollas (1p) · Acompañada con suero y ají Tote.
Alergénicos: Gluten | Pimienta | Hemoglobina | Lactosa
$
90.000
Arma tu picada
Croquetas de morcilla
3 unidades.
Alergénicos: Gluten | Pimienta | Hemoglobina
$
9.900
Croquetas de ‘morcilla’ vegetariana
Hechas con remolacha. 3 unidades.
Vegetariano.
Alergénicos: Gluten
| Pimienta
$
9.900
Papas criollas
200 gr.
Vegetariano.
$
9.900
Yucas con suero
100 gr.
Vegetariano. Alergénicos: Lactosa
$
9.900
Champiñones salteados
1 porción.
Vegetariano. Alergénicos: Lactosa
$
10.900
Coliflor apanado
1 porción.
Vegetariano. Alergénicos: Gluten
$
10.900
Arepas de choclo
3 unidades.
Vegetariano. Alergénicos: Lactosa
$
12.900
Chorizo con miel de guayaba
1 unidad.
Alergénicos: Pimienta
$
14.200
Mazorca con queso Paipa
3 unidades.
Vegetariano. Alergénicos: Lactosa
$
15.900
Chicharrón
150 gr.
Alergénicos: Pimienta
$
17.300
Pollo Crocante
250 gr.
Alergénicos: Gluten | Pimienta
$
26.900
Empanadas de carne y papa
4 unidades.
$
13.900
Lechona
Porción individual
350 gr. Carne cocinada en cerveza artesanal, arroz amarillo y arveja amarilla, acompañada de arepa de maíz pelado y cuero crocante.
Alergénicos: Pimienta
$
26.900
Cojín de Lechona (4 personas)
1500 gr. Se debe pedir con 2 días de antelación.
Alergénicos: Pimienta
$
114.900
Cojín de Lechona (8 personas)
3000 gr. Se debe pedir con 2 días de antelación.
Alergénicos: Pimienta
$
209.900
Perro Caliente
Perreo
2 mini chori-perro de pan brioche y pan de remolacha, miel mostaza, cebolla encurtida y chips de chuguas.
Alergénicos: Gluten | Pimienta
$
23.900
Sánduches
Pollo Chorreado
Pollo crocante en salsa chorreada con queso paipa, salsa cítrica y lechuga en pan brioche artesanal.
Alergénicos: Gluten | Pimienta | Lactosa
$
26.900
Sánduche de Lechona
Bondiola cocinada en cerveza artesanal, coleslaw y salsa cítrica en pan brioche artesanal.
Alergénicos: Gluten | Pimienta | Lactosa
$
26.900
Chicharrón
Chicharrón, cebolla encurtida y salsa cítrica en pan brioche artesanal.
Alergénicos: Gluten | Pimienta
$
26.900
A Caballo
Sobrebarriga criolla, huevo frito, cebolla encurtida y salsa cítrica en pan brioche artesanal.
Alergénicos: Gluten | Pimienta | Lactosa
$
26.900
Pernil Bogotano
Pernil de cerdo cocinado con cerveza artesanal, queso cheddar y pimentones asados en pan brioche artesanal.
Alergénicos: Gluten | Pimienta | Lactosa
$
26.900
Coliflor Crocante
Coliflor crocante con cebolla encurtida, queso Paipa y salsa de maní y coliflor en pan artesanal de remolacha.
Vegetariano. Alergénicos: Gluten | Lactosa
$
26.900
Hongos y Queso de Almendra
Champiñones salteados, queso de almendras, tomate y salsa de maní y coliflor en pan artesanal de remolacha.
Vegetariano. Alergénicos: Gluten | Pimienta | Nueces
$
27.900
Bowls
Bowl de Pollo
Pollo a la plancha, cubos de papa y ahuyama, maíz, queso Paipa, aguacate y espinaca.
Alergénicos: Gluten | Lactosa | Pimienta
$
29.900
Bowl Vegetariano
Hongos salteados, cubos de papa y ahuyama, maíz, queso de almendras, aguacate y espinaca.
Vegetariano. Alergénicos: Gluten | Pimienta
$
29.900
Mazorcada
Mazorca fresca salteada en bondiola de cerdo a la cerveza y hogao, y queso costeño rallado. Acompañado con un dulce de chontaduro y ají.
Alergénicos: Lactosa | Pimienta
$
29.900
No soy Lechona
Un tributo a la Lechona tolimense. Zetas salteadas, arroz amarillo y arveja amarilla acompañada de un crocante a base de queso de almendras y arepa de maíz pelado.
Vegetariano. Alergénicos | Pimienta
$
26.900
Tortas de Luisa Postres
Birthday Cake
Ideal para cumpleaños. Clásica torta de vainilla, leche, queso crema y felicidad. ¡Te hará recordar tu infancia!
Mediana
8 personas.
Alergénicos: Lactosa
$
85.000
Grande
12-15 personas.
Alergénicos: Lactosa
$
120.000
Red Velvet
Capas de torta de Red Velvet con cheesecake de Oreo.
Mediana
8 personas.
Alergénicos: Lactosa
$
95.000
Grande
12-15 personas.
Alergénicos: Lactosa
$
160.000
Torta de Brownie
¡No es una torta de chocolate! Es una torta de brownie. Muy melcochuda y cremosa. Con salsa de cookie dough a base de queso crema. Es única.
Mediana
8 personas.
Alergénicos: Lactosa
$
95.000
Grande
12-15 personas.
Alto contenido en azúcar. Alergénicos: Lactosa
$
160.000
Torta de Zanahoria
Melcochuda, con mucha canela y salsa a base de queso crema.
Mediana
8 personas.
Alergénicos: Lactosa
$
85.000
Grande
12-15 personas.
Alergénicos: Lactosa
$
120.000
